.
اللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَةَ وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بنیها وَالسِّرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحاطَ بِه عِلْمُکَ
شهادت نور دیده ی پیامبر؛حضرت فاطمه زهرا (س) تسلیت باد. 🏴
#فاطمیه🥀
#برای_مادر_اربابم
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#لبیک_یا_زهرا

حلوا برنجی
آرد برنج ۳ کیلو
شکر ۳ کیلو
روغن ۳ لیتر
آب جوش ۴ _ ۵ لیتر

شکر و روغن رو با حرارت ملایم میزاریم تا شکر آب بشه مدام هم میزنیم تا شکر نسوزه و سفت نشه، وقتی رنگ شکر اب شده قهوه ای شد آرد برنج که خودمون آسیاب کردیم رو اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا بوی خامی ارد برنج گرفته بشه، بعد کم کم آب جوش رو اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا آب به خورد حلوا بره و آرد برنج خوب پخته بشه، نشونه پخت خوب حلوا پس دادن روغنه
بعد از آماده شدن پس دادن روغن، روغن اضافی رو بر میداریم
تقریبا نصف روغن جدا میشه